Ο κουκουναρόσπορος προέρχεται από τα κουκουνάρια των πεύκων και είναι λίγο μακρύτερος από τον κόκκο του ρυζιού. Χρησιμοποιείται για να αρωματίσει, να δώσει γεύση ή να διακοσμήσει γλυκά και αλμυρά πιάτα.

Με τη λεπτή, βουτυρώδη γεύση και την τραγανή υφή τους, ο βιολογικός κουκουναρόσπορος του Βιοαγρού μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα. Είναι ένα δημοφιλές συστατικό στη μεσογειακή κουζίνα και χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες, πέστο και αρτοσκευάσματα. Οι σπόροι της κουκουνάρας μπορούν επίσης να ψηθούν ελαφρά στο φούρνο και να ενισχύσετε έτσι τη γεύση και την υφή τους. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε διατροφή, καθώς είναι χορταστικοί και μπορούν να βοηθήσουν στη στήριξη της συνολικής υγείας και ευεξίας.

Ένα από τα πιο αξιοσημείωτα διατροφικά οφέλη του κουκουναρόσπορου είναι η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη. Οι σπόροι της κουκουνάρας είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για το χτίσιμο και την επιδιόρθωση των ιστών στο σώμα. Μάλιστα, ο κουκουναρόσπορος περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα, καθιστώντας τον μια πλήρη πηγή πρωτεΐνης.

Συνοψίζοντας, ο βιολογικός κουκουναρόσπορος είναι μια νόστιμη και θρεπτική υπερτροφή που μπορείτε να απολαύσετε με διάφορους τρόπους. Είτε τρώγονται ως σνακ είτε χρησιμοποιούνται ως συστατικό σε συνταγές, οι σπόροι πεύκου είναι μια ευέλικτη και υγιεινή προσθήκη σε κάθε δίαιτα.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr:

Ενέργεια: 2826 kJ / 673 kcal
Λιπαρά: 68.4g
εκ των οποίων κορεσμένα: 4.9g
Υδατάνθρακες: 9.4g
εκ των οποίων σάκχαρα:
Φυτικές Ίνες: 3.7g
Πρωτεΐνες: 13.7g
Αλάτι: 0.005

Συστατικά: κουκουναρόσπορος*
*Βιολογικής προέλευσης

Χώρα προέλευσης: Κίνα