Δημητριακά

Το τρίχρωμο κινόα (quinoa) του βιοαγρού είναι ένα μείγμα ισορροπημένου συνδυασμού βιολογικών σπόρων από το βασιλικό λευκό κινόα, του κόκκινου και του μαύρου κινόα. Το αποτέλεσμα είναι ένας πολύχρωμος συνδυασμός, πολύ θρεπτικός με ιδιαίτερη υφή και γεύση.
Το κινόα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στον κόσμο. Δεν περιέχει γλουτένη, πλούσιο σε πρωτεΐνες και μία από τις λίγες φυτικές τροφές που περιέχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα. Έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, μαγνήσιο, βιταμίνες του συμπλέγματος B, σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, βιταμίνη Ε και διάφορα ευεργετικά αντιοξειδωτικά.