Το πλιγούρι (το χοντροσπασμένο σιτάρι δηλαδή), είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Το πλιγούρι μπορεί να αντικαταστήσει σε φαγητά το ρύζι, ιδανικό στα γεμιστά ή στα γιουβαρλάκια, προσθέτοντας ταυτόχρονα στο γεύμα περισσότερη θρεπτική αξία. Επίσης, είναι ιδανικό συνοδευτικό στο κοκκινιστό ή στα ψητά κατσαρόλας, με μανιτάρια, λαχανικά και απαραίτητο στο ταμπουλέ.

Το χοντρό πλιγούρι χρησιμοποιείται συχνά σε πιάτα όπως πιλάφι και μαγειρευτά, όπου η χοντροκομμένη υφή του αντέχει σε μεγαλύτερους χρόνους μαγειρέματος και έντονες γεύσεις.

Το πλιγούρι είναι ένα προϊόν ολικής αλέσεως του σπόρου σίτου. Παρέχει σταθερή ενέργεια μέσα στη μέρα και σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική πηγή σύνθετων υδατανθράκων, οι οποίοι είναι απαραίτητοι για τη διατήρηση υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Τα χοντροκομμένο Ελληνικό Βιολογικό Πλιγούρι 500gr του Βιοαγρού είναι ιδανικό για όσους απολαμβάνουν να πειραματίζονται στην κουζίνα τους με νέες συνταγές. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές, όπως σε σαλάτα ταμπουλέ, σε χυλούς πόριτζ, σαλάτες και φουρνιστά φαγητά. Είναι επίσης ιδανικά για την παρασκευή νόστιμων και υγιεινών σνακ, όπως μπάρες granola και ενεργειακές. Και επειδή είναι πιστοποιημένο βιολογικό, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι παίρνετε ένα προϊόν που δεν περιέχει επιβλαβείς χημικές ουσίες και πρόσθετα.

Για να φτιάξετε μια νόστιμη και θρεπτική σαλάτα ταμπουλέ χρησιμοποιώντας τo πλιγούρι του Βιοαγρού, απλά μαγειρέψτε το σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μόλις βράσουν, σουρώνουμε και τα ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό, δυόσμο, ντομάτες, αγγούρι και κρεμμύδι. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Αυτή η σαλάτα δεν είναι μόνο νόστιμη αλλά και γεμάτη με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr:

Ενέργεια: 1448 kJ / 342 kcal
Λιπαρά: 1.5g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0.3g
Υδατάνθρακες: 66.8g
εκ των οποίων σάκχαρα: 2.0g
Φυτικές Ίνες: 9.6g
Πρωτεΐνες: 10.6g
Αλάτι: 0.006g

Συστατικά: πλιγούρι*
*Βιολογικής προέλευσης

Χώρα προέλευσης: Ελλάδα