Το αλεύρι κάνναβης προέρχεται από τους αλεσμένους σπόρους της κάνναβης. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και πλήρες σε πρωτεΐνη, με όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες από όλα τα αλεύρια σιτηρών του εμπορίου, με πάνω από 50% αδιάλυτες ίνες. Με υψηλή περιεκτικότητα σε Ωμέγα 3 λιπαρά και μέταλλα, όπως κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διαφορετικά μείγματα με άλλα αλεύρια που περιέχουν γλουτένη, σε διαφορετικές συνταγές ψησίματος και ζαχαροπλαστικής. Για καλύτερα αποτελέσματα, αναμείξτε 25% αλεύρι κάνναβης με 75% άλλα αλεύρια.

Αλεύρι κάνναβης, 300gr, Βιοαγρός. Το αλεύρι κάνναβης είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο πρωινό, τη μαγειρική ή τις ζύμες σας, προσθέτοντας το όφελος των πρωτεϊνών της κάνναβης και την εξαιρετική περιεκτικότητα σε ίνες από τούς σπόρους της. Προτείνεται η ανάμειξη με άλλα αλεύρια σε αναλογία μέχρι 25%. Ιδανικό για μπάρες δημητριακών, πίτσες, κρέπες, παξιμάδια και κέικ.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr:
Ενέργεια:1235 kJ / 299 kcal
Λιπαρά:10.5g
Kορεσμένα:1.2g
Υδατάνθρακες:57.2g
Σάκχαρα:2.4g
Εδώδιμες Ίνες:53.2g
Πρωτεΐνες:27.0g
Αλάτι:0.1g

Συστατικά: Σπόροι κάνναβης

Χώρα προέλευσης: Λιθουανία