Το αιθέριο έλαιο αυτό προέρχεται από τον αστεροειδή καρπό του φυτού Illicium verum με κοινό όνομα αστεροειδής γλυκάνισος. Το φυτό έχει παρόμοιο άρωμα με τον πραγματικό γλυκάνισο ή γλυκόριζα, αλλά δεν σχετίζεται μαζί του. Το έλαιο έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και πυκνή συνοχή. Φέρει αντι-ρευματικές, αντιεπιληπτικές και αντισηπτικές ιδιότητες, γεγονός που το καθιστά πολύχρηστο. Επίσης, λειτουργεί ως αποσυμφορητικό, αντιμετωπίζει πεπτικά προβλήματα και διευκολύνει τον ύπνο.

Το αιθέριο έλαιο της δάφνης εξάγεται μέσω της διαδικασίας απόσταξης ατμού από το φυτό με την επιστημονική ονομασία Laurus nobilis. Είναι γνωστό για τις ισχυρές αντιμικροβιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες που έχει, ενώ παράλληλα αντιμετωπίζει ικανοποιητικά την ταχυκαρδία και ελαττώνει την αυξημένη αρτηριακή πίεση.