Τα βιολογικά μαύρα φασόλια είναι μια ποικιλία φασολιών με βαθύ μαύρο χρώμα και ήπια, ελαφρώς γλυκιά γεύση. Έχουν μια σφιχτή υφή που τα καθιστά δημοφιλές συστατικό σε μια ποικιλία πιάτων. Αυτά τα φασόλια καλλιεργούνται βιολογικά χωρίς τη χρήση συνθετικών λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων, διασφαλίζοντας ότι αποτελούν μια υγιεινή και φιλική προς το περιβάλλον επιλογή.

Τα μαύρα φασόλια είναι ένα ευέλικτο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές διαφορετικές συνταγές. Αποτελούν βασικό στοιχείο στη λατινοαμερικανική κουζίνα, όπου χρησιμοποιούνται συχνά σε πιάτα όπως μαύρη φασολάδα και τηγανητά φασόλια και μπέργκερ οσπρίων. Είναι επίσης ένα δημοφιλές συστατικό σε πιάτα για χορτοφάγους και vegan, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνη και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο κρέατος σε πολλές συνταγές. Εκτός από νόστιμα, τα μαύρα φασόλια είναι επίσης μια καλή πηγή φυτικών ινών, σιδήρου και άλλων σημαντικών θρεπτικών συστατικών, καθιστώντας τα μια υγιεινή προσθήκη σε κάθε δίαιτα.

Τα εκλεκτά βιολογικά όσπρια της Βιοαγρός προέρχονται από τις πιο εύφορες περιοχές του κόσμου και συλλέγονται από επιλεγμένους παραγωγούς. Έχουν ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά και υψηλή θρεπτική αξία και καλλιεργούνται για δεκάδες χρόνια με παραδοσιακό τρόπο.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr:

Ενέργεια: 1425 kJ / 341 kcal
Λιπαρά: 1.42g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0.37g
Υδατάνθρακες: 47.1g
εκ των οποίων σάκχαρα: 2.12g
Φυτικές Ίνες: 15.2g
Πρωτεΐνες: 21.6g
Αλάτι: 0.013g

Συστατικά: μαύρα φασόλια*
*Βιολογικής προέλευσης

Χώρα προέλευσης: Κίνα