Το γνήσιο κάρδαμο, γνωστό και ως κακουλές, είναι ένα μπαχαρικό με καταγωγή από την Ασία. Έχει χαρακτηριστεί ως το νούμερο ένα μπαχαρικό με εξαιρετικά οφέλη για τον οργανισμό μας και μάλιστα είναι από τα ακριβότερα παγκοσμίως. Ο καρπός περι-έχει καφέ αρωματικούς σπόρους σε τρεις σειρές, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για το ξε-χωριστό άρωμα, και η γεύση τους είναι ελαφρώς πικάντικη και γλυκιά δίνοντας ένταση σε πιάτα ινδικής κουζίνας, σε μαρινάδες για κρέας ή λαχανικά, σε σούπες αλλά και σε ζεστά ροφήματα όπως ο καφές και το τσάι.

Αναζητάτε ένα μπαχαρικό που μπορεί να προσθέσει μια ζεστή, γλυκιά και λουλουδένια γεύση στα πιάτα σας; Δοκιμάστε το βιολογικό αλεσμένο κάρδαμο. Αυτό το αρωματικό μπαχαρικό είναι τέλειο τόσο για γλυκά όσο και για αλμυρά πιάτα και είναι βέβαιο ότι θα ανεβάσει τις συνταγές σας στο επόμενο επίπεδο. Το κάρδαμο μας προέρχεται από βιολογικά αγροκτήματα υψηλής ποιότητας της Γουατεμάλας, διασφαλίζοντας ότι θα έχετε την καλύτερη ποιότητα.

Το αλεσμένο κάρδαμο είναι απίστευτα ευέλικτο και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα. Χρησιμοποιείται συχνά στην κουζίνα της Ινδίας, της Μέσης Ανατολής και της Σκανδιναβίας και μπορεί να προστεθεί σε αρτοσκευάσματα, καφέ, τσάι, ακόμη και αλμυρά πιάτα όπως κάρυ, μαγειρευτά και πιάτα με ρύζι. Συνδυάζεται καλά με κανέλα, τζίντζερ και μοσχοκάρυδο, καθιστώντας το μια εξαιρετική προσθήκη στη συλλογή μπαχαρικών σας. Για να το χρησιμοποιήσετε, απλώς ρίξτε μια πρέζα ή δύο στο πιάτο σας και απολαύστε την πλούσια και περίπλοκη γεύση που προσθέτει.

Το βιολογικό αλεσμένο κάρδαμο μας είναι συσκευασμένο σε μια βολική συσκευασία των 25 γραμμαρίων, καθιστώντας το εύκολο στην αποθήκευση και τη χρήση όποτε το χρειάζεστε. Είναι επίσης πιστοποιημένο βιολογικό, ώστε να μπορείτε να είστε σίγουροι ότι παίρνετε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας που είναι καλό για εσάς και για το περιβάλλον.

Το κάρδαμο με προέλευση τη Γουατεμάλα θεωρείται το καλύτερο λόγω της υψηλής ποιότητας και του μοναδικού γευστικού του προφίλ. Η Γουατεμάλα είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κάρδαμου στον κόσμο και το τροπικό κλίμα και το ηφαιστειακό έδαφος της χώρας παρέχουν ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας για το μπαχαρικό. Τα φυτά κάρδαμου στη Γουατεμάλα καλλιεργούνται σε μεγάλα υψόμετρα, γεγονός που οδηγεί σε μια πιο αργή διαδικασία ανάπτυξης που επιτρέπει στους σπόρους να αναπτυχθούν πληρέστερα και να εντείνουν τη γεύση τους.

Συστατικά: Βιολογικός κάρδαμος

Χώρα προέλευσης: Γουατεμάλα