Χρυσός λιναρόσπορος σπασμένος – Μερικοί τον βρίσκουν πιο εύκολο στην πέψη, επειδή τα θρεπτικά συστατικά μέσα στον σπόρο απελευθερώνονται πιο εύκολα όταν είναι σπασμένος και το μέγεθος τους σπόρου είναι μικρότερο.

Ο χρυσός λιναρόσπορος έχει περισσότερα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 και λιγότερα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα σε σύγκριση με τον καφέ λιναρόσπορο. Έχει επίσης μεγαλύτερες ποσότητες από τα δύο απαραίτητα λιπαρά που το σώμα μας δεν είναι σε θέση να παράγει: το άλφα-λινολενικό οξύ (ALA) και το λινολεϊκό οξύ.

Οδηγίες προετοιμασίας:
Πασπαλίστε αυτούς τους σπασμένους σπόρους λιναριού σε δημητριακά στο πρωινό σας, στο μούσλι, πασπαλίστε το ψωμί πριν το ψήσετε, κατάλληλο και για πασπάλισμα σε μπισκοτάκια και κέικ. Μπορούν επίσης να αναμειχθούν απευθείας σε smoothies και milkshakes, τα οποία είναι ιδανικά για παιδιά. Οι σπόροι λιναριού θα βοηθήσουν επίσης στο να πυκνώσουν τα μιλκσέικ.

Μπορείτε επίσης, φυσικά, να φάτε σπασμένο λιναρόσπορο απευθείας από το κουτάλι. Όπως και να έχει, ο σπασμένος χρυσός λιναρόσπορος είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα διατροφής και θεωρείται υπερτροφή. Μια τυπική ημερήσια ποσότητα είναι περίπου 1 ή 2 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr:

Ενέργεια: 534 kcal
Λιπαρά: 42,16 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 3,663
Υδατάνθρακες: 28,88 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 1,55 g
Φυτικές Ίνες:
Πρωτεΐνες: 21,43 g
Αλάτι: 0,075 g

Συστατικά: λιναρόσπορος*
*βιολογικής προέλευσης

Χώρα προέλευσης: Ολλανδία