Το BioVegan μείγμα για κέικ μαρμπρέ είναι ένα βιολογικό μείγμα για να φτιάξετε στο φούρνο το υπέροχο κέικ που βλέπετε στις φωτογραφίες. Απολαύστε το κλασικό μαρμπρέ κέικ στην vegan εκδοχή του. Ιδιαίτερα σοκολατένιο χάρη στο επιπλέον κακάο. Ιδανικό για να καλύψει όλες τις λιγούρες!

Τρόπος παρασκευής:

Απλά προσθέστε: 200 ml χλιαρού νερού (ανθρακούχου κατά προτίμηση νερού), 75ml φυτικού ελαίου (όποιο θέλετε), 4 κουταλιές της σούπας (24ml) νερού για το κακάο ξεχωριστά.
Θα χρειαστείτε ένα ορθογώνιο ταψί (φόρμα), μήκους 20 cm.

Προετοιμασία: Βάλτε το περιεχόμενο από το σακουλάκι της συσκευασίας σε ένα μπολ, ρίξτε το νερό και το φυτικό λάδι από πάνω. Ανακατέψτε με σύρμα χειρός για περίπου 2 λεπτά έως ότου σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο μείγμα. Χρησιμοποιώντας ένα κόφτη ζύμης, κόβουμε περίπου τα 2/3 του μείγματος και το τοποθετούμε στο ταψί που έχει λαδωθεί με φυτικό λάδι.

Σε ένα διαφορετικό μπολ, ανακατεύουμε το κακάο με 4 κουταλιές της σούπας νερό. Ρίξτε το κακάο μαζί στο υπόλοιπο 1/3 του μείγματος που έμεινε. Στη συνέχεια ρίξτε τη ζύμη με το κακάο πάνω από την ζύμη που έχετε τοποθετήσει ήδη στη φόρμα και ελαφρά με ένα πιρούνι κάντε σπείρες ώστε να κάνετε σχήματα με τα δύο χρώματα.

Ψήσιμο: Προθερμάντε το φούρνο στους 180°C και τοποθετήστε το κέικ στο κάτω ράφι. Ψήνουμε στους 180°C στο πρόγραμμα θερμού αέρα για περίπου 45 λεπτά. Στο τέλος του χρόνου ψησίματος, δοκιμάστε το κέικ με μια οδοντογλυφίδα στη μέση του κέικ. Εάν η ζύμη κολλάει στην οδοντογλυφίδα, παρατείνετε το χρόνο ψησίματος κατά περίπου 5 λεπτά και δοκιμάστε ξανά.

Αφήστε το να κρυώσει: Αφήστε το κέικ μέσα στο ταψί και τοποθετήστε το πάνω σε μια σχάρα στην κουζίνα για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, βγάλτε το κέικ από το ταψί και αφήστε το να κρυώσει πάνω σε μια πιατέλα. Πασπαλίστε το με ζάχαρη άχνη ή λούστε το με ένα γλάσο σοκολάτας όπως επιθυμείτε.

Η συσκευασία περιέχει: 372 g μείγμα κέικ, 8 g κακάο.

Συστατικά:
“Συστατικά μείγματος: ρυζάλευρο*, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, άμυλο αραβόσιτου*, αλεύρι καρύδας*, αλεύρι γλυκού λούπινου*, πηκτικό μέσο: χαρουπάλευρο*, μπέκιν πάουντερ*(άμυλο καλαμποκιού*, μέσο όξυνσης: τρυγικό κάλιο, διογκωτικό: σόδα), αλάτι Ιμαλαΐων , γαλακτοματοποιητής: λεκιθίνη ηλίανθου*,
Συστατικά μείγματος χαρουπιού: σκόνη χαρουπιού*94%, καραμέλα*(καρμέλα*, μαλτοδεξτρίνη*)”.

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100gr προϊόντος:
Ενέργεια: 1530kJ/ 364kcal
Λιπαρά: 13.0g
εκ των οποίων κορεσμένα: 1.6g
Υδατάνθρακες: 55.0g
εκ των οποίων σάκχαρα: 24.0g
Φυτικές ίνες: 3.7g
Πρωτεΐνες: 4.0g
Αλάτι: 0.13g

Προέλευση: Γερμανία

Επιπλέον πληροφορίες: Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος.