Η συγκεκριμένη βιολογική μελάσα εξάγεται κατά την παραδοσιακή διαδικασία της παραγωγής ζάχαρης από το ζαχαροκάλαμο, διατηρώντας παράλληλα όλα τα ευεργετικά και θρεπτικά συστατικά του ζαχαροκάλαμου. Η μελάσα είναι 100% φυσικό προϊόν κι ως εκ τούτου η σύστασή της μπορεί να διαφέρει από βαζάκι σε βαζάκι. Είναι αρκετά θρεπτική αφού αποτελεί πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, καλίου και σιδήρου καθιστώντας την έτσι σημαντικό σύμμαχο στην υγεία μας, στο πλαίσιο μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Μια κουταλιά της σούπας μελάσα περιέχει 3mg σιδήρου και πάνω από 150mg ασβεστίου. Είναι επίσης πλούσια σε χαλκό, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, βιταμίνη E και βιταμίνες B, ειδικά σε παντοθενικό οξύ και ινοσιτόλη.

Η μελάσα αποτελεί φυσική πηγή βασικών μετάλλων, βιταμινών και ιχνοστοιχείων.
Είναι το φυσικό ακατέργαστο προϊόν που απομένει μετά τη σύνθλιψη του ζαχαροκάλαμου για την παρασκευή της ζάχαρης.
1 κουταλιά της σούπας μελάσα (21g) παρέχει περίπου 168mg ασβεστίου και 3mg σιδήρου.
Πλούσιο σε κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο.

Η μελάσα μπορεί να αντικαταστήσει το μέλι ή και το σιρόπι αγαύης σε πολλές συνταγές.
Μπορεί να διαλυθεί σε ζεστό νερό και να αναδευτεί σε αρκετά ροφήματα.
Μερικοί αναφέρουν ότι η μελάσα έχει ήπια καθαρτική δράση.
Χωρίς συντηρητικά.
Δεν περιέχει θειώδη.

Διατροφικές κατευθύνσεις:

Τρόπος χρήσης:

Ιδανική για μαγειρική και ζαχαροπλαστική χρήση, για σάλτσες, μαρινάδες, dressings και γλυκά.
Προσθέστε την στο φυτικό γάλα, στο τσάι, στον καφέ, σε χυμούς, σε γιαούρτι, σε παγωτό, σε δημητριακά και άλλα.

Συστατικά:
100% μελάσα βιολογικής γεωργίας

Διατροφική Αξία ανά 100gr:

Ενέργεια: 1261 kJ / 297 kcal
Λιπαρά: 0.2g
Κορεσμένα: <0.2g
Υδατάνθρακες: 69.6g
εκ των οποίων σάκχαρα: 58.8g
Φυτικές Ίνες: 0.9g
Πρωτεΐνες: 3.7g
Αλάτι: 0.05g

Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον (κάτων των 20°C.

Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών.