Το διττανθρακικό νάτριο (Sodium bicarbonate), κοινώς γνωστό ως μαγειρική σόδα ή διττανθρακική σόδα είναι ένα δημοφιλές οικιακό προϊόν με ευρεία χρήση. Φυσικός ρυθμιστής οξύτητας η σόδα του Βιοαγρού είναι 100% καθαρή εντελώς απαλλαγμένο από αλουμίνιο και χωρίς γλουτένη.

Χρησιμοποιείται κυρίως ως διογκωτικός παράγοντας στη ζαχαροπλαστική, βοηθώντας τις ζύμες να φουσκώνουν. Στα καλλυντικά, χρησιμοποιείται ως συστατικό σε μάσκες προσώπου, για λεύκανση δοντιών και σε άλλες θεραπείες ομορφιάς. Το προϊόν είναι πολύ δημοφιλές στα νοικοκυριά και για διάφορες εφαρμογές καθαριότητας.

Τι είναι το διττανθρακικό νάτριο (μαγειρική σόδα);

Το διττανθρακικό νάτριο (μαγειρική σόδα) είναι μια απαραίτητη ένωση για την ανθρωπότητα στο σύνολό της. Χρησιμοποιείται για δεκαετίες από τα νοικοκυριά. Το διττανθρακικό νάτριο φαίνεται να έχει αμέτρητες χρήσεις που δεν χωράν να αναφερθούν στην παρούσα περιγραφή.

Η σόδα ταξινομείται είναι ένα άλας και υπάρχει με τη μορφή μιας λεπτόκοκης, απαλής, λευκής σκόνης. Οι χρήσεις της εκτείνονται από τον καθαρισμό, το μαγείρεμα, το λουτρό, μέχρι το βούρτσισμα των δοντιών και πολλές άλλες. Ας ρίξουμε μια ματιά στο τι μπορείτε να κάνετε με τη σόδα!

Γιατί πρέπει να πάρω διττανθρακικό νάτριο (μαγειρική σόδα);

Το διττανθρακικό νάτριο είναι αλκαλικό από τη φύση του και ως εκ τούτου εξουδετερώνει τα οξέα, καθιστώντας το μια αντιόξινη ουσία ταχείας δράσης που μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης που το απαιτούν.

Όταν η μαγειρική σόδα εξουδετερώνει ένα οξύ ονομάζεται αντίδραση οξέος-βάσης και αυτό είναι που την κάνει τόσο σημαντική. Όταν έρχεται σε επαφή με όξινα υλικά παράγει διοξείδιο του άνθρακα και η απελευθέρωση αυτού του CO2 είναι αυτό που το καθιστά τόσο αποτελεσματική στο να φουσκώνει τις ζύμες. Ωστόσο είναι επίσης από τη φύση της ένα πολύ καλό λειαντικό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χρησιμοποιήθηκε ιστορικά για το βούρτσισμα των δοντιών πριν αποκτήσουμε τις σύγχρονες οδοντόκρεμες.

Για να φτιάξετε τη δική σας οδοντόκρεμα: Συνδυάστε τη μαγειρική σόδα και το αλάτι σε ένα μπολ, ρίξτε μια μικρή ποσότητα ελαίου μέντας, προσθέστε μια μικρή ποσότητα της πάστας στην οδοντόβουρτσά σας και δοκιμάστε να βουρτσίσετε τα δόντια σας με αυτήν. Προσθέστε σιγά σιγά νερό στο μείγμα μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή!

Συνδυάστε την αλκαλικότητα της μαγειρικής σόδας με την λειαντική της ικανότητα και λαμβάνετε κάτι που είναι ιδανικό και για τον καθαρισμό του σπιτιού, φτιάχνοντας ένα αποτελεσματικό, μη τοξικό αποφρακτικό αποχέτευσης ή καθαριστικό για τα πλακάκια.

Για να φτιάξετε το καθαριστικό κουζίνας: Απλώς ανακατέψτε 250 γραμμάρια μαγειρικής σόδας με 250 γραμμάρια ξύδι και ρίξτε στην αποχέτευση ή εφαρμόστε απευθείας στην επιφάνεια που χρειάζεται τρίψιμο.

Υπάρχουν ακόμα περισσότεροι τρόποι να την χρησιμοποιήσετε.

Συστατικά: Διττανθρακικό νάτριο (NaHCO3)

Χώρα προέλευσης: Ολλανδία