Συκόμελο 250ml Από τα κτήματα Καραγκούνη στη Βόρεια Εύβοια, ένα γλυκό πετιμέζι φτιαγμένο από τα καλύτερα σύκα που καλλιεργούμε στα κτήματά μας. Αυτό το μοναδικό σιρόπι προσφέρει μια έκρηξη γλυκιάς, φρουτώδης γεύσης που συμπληρώνει τέλεια μια ποικιλία γαστρονομικών δημιουργιών. Περιχύστε το πάνω από τηγανίτες και βάφλες για ένα απολαυστικό πρωινό. Η πλούσια, βελούδινη υφή του και η έντονη γεύση σύκου το καθιστούν ιδανική επικάλυψη για παγωτό, γιαούρτι ή cheesecake, προσθέτοντας μια λαχταριστή γλυκύτητα στα επιδόρπια σας.

Πέρα από τις μαγειρικές του χρήσεις, το συκόμελό μας ταιριάζει υπέροχα σε δημιουργίες ζαχαροπλαστικής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό γλυκαντικό σε συνταγές ψησίματος, ενισχύοντας τις γεύσεις των κέικ, των μπισκότων και των αρτοσκευασμάτων. Η παχύρρευστη σύστασή του επιτρέπει την ενσωμάτωσή του σε γέμιση και γλάσο, δίνοντας στα αρτοσκευάσματα σας μια μοναδική πινελιά. Είτε απολαμβάνετε μια σπιτική τάρτα φρούτων είτε πειραματίζεστε με άλλα ιδιαίτερα γλυκίσματα, το συκόμελο είναι ένα ευέλικτο συστατικό που θα ανεβάσει τις γαστρονομικές σας δημιουργίες σε νέα ύψη.

Ακόμα μπορείτε να το χρησιμοποιείσετε για να γλυκάνετε τις σαλάτες σας. Περιχύστε ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού από το συκόμελό μας στη πράσινη σαλάτα της επιλογής σας, προσθέστε κατσικίσιο τυρί και φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς. Η φυσική γλυκύτητα του σιροπιού θα εξισορροπήσει όμορφα τα αλμυρά στοιχεία της σαλάτας, δημιουργώντας ένα αρμονικό γευστικό προφίλ. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως βασικό συστατικό σε σπιτικά ντρέσινγκ, συνδυάζοντάς το με ελαιόλαδο, ξύδι βαλσάμικο και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι για ένα λαχταριστό dressing που θα ανεβάσει τις σαλάτες σας σε ένα εντελώς νέο επίπεδο.

Συστατικά: Σύκα, Νερό, Χυμός Λεμονιού.

Διατροφικό προφίλ ανα 100gr:
Ενέργεια: 221 Kcal / 940 Kj
Πρωτεΐνες: 0,8gr
Υδατάνθρακες: 54gr
Ολικά Λιπαρά: 0gr
Φυτικές Ίνες: 1gr
Σίδηρος: 5,4 mg

Φτιαγμένο με προσοχή και μεράκι, αυτό το σιρόπι αιχμαλωτίζει τη γλύκα των ώριμων, ζουμερών σύκων στο μπουκάλι. Απολαύστε το άρωμα του και γευτείτε τη γλυκιά, φρουτώδη γεύση των σύκων σε κάθε κουταλιά.