Η ρίγανη (Origanum vulgare) είναι ένα πασίγνωστο βότανο, αρωματικό και ποώδες και το ύψος του κυμαίνεται από 20-80 εκατοστά. Ευδοκιμεί  ακόμα και σε ξηρικά πετρώδη εδάφη. Τα άνθη της έχουν χρώμα άσπρο-μώβ και ανθίζει κυρίως το καλοκαίρι, από τον Ιούνιο εώς και τον Αύγουστο, ανάλογα με την περιοχή. Η συλλογή της ρίγανης γίνεται κατά την ανθοφορία του φυτού, τα άνθη αυτά ξεραίνονται σε ειδικά υπόστεγα ή ξηραντήρια και στη συνέχεια τρίβονται και κοσκινίζονται.

Η ρίγανη που ήταν γνωστή στην Αρχαία Ελλάδα ως “ορίγανος” από τις λέξεις “όρος” που σημαίνει βουνό και “γάνος” που σημαίνει λαμπρότητα αποτελούσε σύμβολο χαράς και ευτυχίας. Ενώ χρησιμοποιούταν ευρέως ως αφέψημα σε σπασμούς, δηλητηριάσεις, για την ανακούφιση των πρηξιμάτων και ως αντισηπτικό. Ο Ιπποκράτης, το πατέρας της Ιατρικής, χρησιμοποιούσε τη ρίγανη για τη θεραπεία της γαστραλγίας και διαφόρων παθήσεων του αναπνευστικού.

Ακόμα και στις μέρες μας, η ρίγανη θεωρείται θεραπευτικό βότανο λόγω των θεραπευτικών ουσιών που περιέχει με πιο γνωστή την καρβακρόλη.  Συγκεκριμένα, στις θεραπευτικές ιδιότητες της ρίγανης, συγκαταλέγονται:

Συστατικά :

• Καρβακρόλη
• Θυμόλη
• Φυτικές Ίνες
• Πτητικά έλαια
• Στερόλες
• Φλαβονοειδή
• Βιταμίνες C, Ε, Κ, Α
• Μαγγάνιο
• Μαγνήσιο
• Ασβέστιο
• Ψευδάργυρος
• Κάλιο
• Νιασίνη
• Φώσφορος
• Σίδηρος
• Β-καροτίνη
• Λουτείνη
• Ζεαξανθίνη
• Κρυπτοξανθίνη
• Πινένιο
• Λιμονένιο
• Οκιμένιο
• Καρυοφυλλένιο
• Ουρσολικό και ροσμαρινικό οξύ
• Η ξερή ρίγανη περιέχει 3 έως 5% αιθέριο έλαιο σε μερικές δε περιοχές μπορεί να φτάσει και να περάσει το 7%

Παρασκευή – δοσολογία

Για αφέψημα: Σε ένα μπρίκι με νερό βράζουμε 1 κ.γ ρίγανη για λίγα λεπτά, το σουρώνουμε και το πίνουμε.

Για έγχυμα: Σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό ρίχνουμε 1 κ.γ ρίγανη, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε για 10-15 λεπτά. Το σουρώνουμε και το πίνουμε, κατά προτίμηση ζεστό.

Για μπάνιο: Για να τονώσουμε και να καταπραύνουμε το δέρμα μας, μπορούμε να προσθέσουμε αφέψημα ρίγανης μέσα στο νερό του μπάνιου. (Βράζουμε για λίγα λεπτά, 80-100 γρ. ρίγανης σε 1 λίτρο νερού).

Για γαργάρες: Για στοματικά προβλήματα, για έλκη και για πονόδοντι μπορείτε να κάνετε γαργάρες 2-3 φορές την μέρα με αφέψημα ρίγανης.

Για την πιτυρίδα και την ξηροδερμία: Η ρίγανη είναι εξαιρετικά αποτελεσματική στην καταπολέμηση της πιτυρίδας και της ξηροδερμίας. Σε ένα λίτρο νερού ρίξτε μια χούφτα ρίγανης και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά. Σουρώστε και χρησιμοποιήστε το υγρό πριν το λούσιμο κάνοντας ταυτόχρονα απαλό μασάζ στο κεφάλι σας. Η συνταγή είναι πολύ αποτελεσματική.

Επιπλέον Χρήσεις της Ρίγανης

Η ρίγανη είναι ένα καλό συντηρητικό για κρεμώδη τρόφιμα, όπως μαγιονέζα και σάλτσες για σαλάτες.

– Μπορείτε να αρωματίσετε με ρίγανη ελαιόλαδα, τα οποία με αυτόν τον τρόπο διατηρούνται περισσότερο, ξίδια αλλά και ελιές μαύρες.

– Η ρίγανη είναι εξαιρετικό αρωματικό για το φαγητό και τις σαλάτες μας

– Το λάδι της ρίγανης χρησιμοποιείται στην παρασκευή σαπουνιών, μύρων και οδοντόκρεμας.

Παρενέργεις

• Μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές
• Κάποιοι άνθρωποι μπορεί να ειναι αλλεργικοί στην οικογένεια των λαμιωδών αγγειόσπερμων δικότυλων φυτών, στην οποία ανήκει και η ρίγανη και έτσι είναι πιθανό να αναπτύξουν κάποια αλλεργική αντίδραση.