Υποκατάστατο κιμά νόστιμο, υγιεινό, εύκολο στο μαγείρεμα με βάση την πρωτεΐνη αρακά (μπιζέλια). Αντικαταστήστε το αλεσμένο κρέας σε αμέτρητες συνταγές: κεφτεδάκια, μπιφτέκια, σπαγγέτι μπολονέζ, λαζάνια, tacos, burritos, nachos, τσίλι, ραβιόλια, γεμιστά, βραστά, γαρνιτούρες πίτσας και άλλα. Χωρίς καρυκεύματα για να βάλετε εσείς μόνοι σας αυτά που σας αρέσουν.

Κάθε συσκευασία των 150g είναι ισοδύναμη με περίπου 400g αλεσμένου “κρέατος” και μπορεί να παρασκευάσει 4 μεγάλα vegan burger.

Τα μπιζέλια έχουν χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα και οι καλλιέργειες μπιζελιών απαιτούν λιγότερο νερό από τις πηγές ζωικών πρωτεϊνών και τη σόγια.

Επιπλέον, ο αρακάς αποτελεί σημαντικό παράγοντα για τη λίπανση του εδάφους λόγω της αζωτοδέσμευσης και χρησιμοποιείται στην αμειψισπορά ως μέρος των βιώσιμων γεωργικών πρακτικών.

Τα μπιζέλια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, φυτικές ίνες, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη άμυλο και ορισμένα απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες.

Η πρωτεΐνη μπιζελιών που χρησιμοποιείται στο Let’s Meat! δεν είναι έχει υποστεί χημική επεξεργασία, χωρίς ΓΤΟ, πλούσια σε απαραίτητα αμινοξέα, χαμηλή σε θερμίδες και εύκολη στην πέψη.

ΠΡΟΤΑΣΗ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ:

Απλώς αντικαταστήστε το αλεσμένο κρέας στις αγαπημένες σας συνταγές με το Let’s Meat! Χρησιμοποιήστε το Let’s Meat! και βάλτε ελέυθερα τα μπαχαρικά που σας αρέσουν για να το νοστιμίσετε και κάντε τις δημιουργίες σας στην κουζίνα.

Θα σας ανταμείψει γευστικά σε αμέτρητες συνταγές που συνήθως χρησιμοποιούν κιμά όπως: μπιφτέκια, κεφτεδάκια, σπαγγέτι μπολονέζ, λαζάνια, tacos, nachos, burritos, τσίλι, γεμιστά, βραστά, γαρνιτούρες πίτσας, ψητά με πατάτες, σάλτσες σε ζυμαρικά, ρολό κιμά και άλλα.

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Ανακατέψτε ολόκληρο το περιεχόμενο της σακούλας με 250 ml βραστό νερό και μια κουταλιά λάδι. Προσθέστε τα καρυκεύματα και μπαχαρικά που προτιμάτε.  Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να κάτσει για 5 λεπτά.

Χρησιμοποιήστε το μείγμα σε συνταγές όπως θα κάνατε με τον κιμά. Προσθέστε κρεμμύδι, σκόρδο και μπαχαρικά της αρεσκείας σας για να φτιάξετε γευστικές γεμίσεις, μπολονέζ, λαζάνια, tacos και άλλα. Φορμάρετε το μείγμα Let’s Meat κατάλληλα για να φτιάξετε μπιφτέκια, κεφτεδάκια, λουκάνικα ή κεφτεδάκια και ετοιμάστε τα σύμφωνα με τη συνταγή σας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr:

Ενέργεια: 1414 kJ / 336 kcal
Λιπαρά: 5,5g
εκ των οποίων κορεσμένα: 1,1g
Υδατάνθρακες: 34g
εκ των οποίων σάκχαρα: 7,1g
Φυτικές Ίνες: 14g
Πρωτεΐνες: 31g
Αλάτι: 3,1g

Συστατικά: Πρωτεΐνη μπιζελιού σκόνη, αλεύρι μπιζελιού, αλεύρι ρεβυθιού, εκχυλίσματα ζύμης, σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη φλοιού psyllium, σκόνη παντζαριού, σκόνη κακάο, LactoSpore® (Bacillus coagulans MTCC 5856).

Χώρα προέλευσης: Πολωνία

Τα προϊόντα μας περιέχουν LACTOSPORE®

Πρόκειται για προβιοτικά ζωτικής σημασίας για ένα υγιές πεπτικό σύστημα και μια υγιή ζωή. Το ενδιαφέρον των καταναλωτών για τα προβιοτικά αυξάνεται. Τα προϊόντα της Cultures Foods αξιοποιούν αυτήν την τάση καθώς περιέχουν LactoSpore®.

Το LactoSpore® είναι ένα στέλεχος του Bacillus coagulans ένα εξαιρετικά σταθερό και ασφαλές προβιοτικό που επιβιώνει κατά την παραγωγή, την υψηλή θερμική επεξεργασία κατά το μαγείρεμα, τη μεγάλη διάρκεια μέχρι την κατανάλωση ενός φαγητού στο ψυγείο και τέλος στο πεπτικό μας σύστημα (οξύ του στομάχου, χολικά άλατα). Έτσι στο παχύ έντερο τα σπόρια του βακτηρίου μπορούν με ασφάλεια να δράσουν και να επιτελέσουν τη προβιοτική τους λειτουργία.