Υποκατάστατο κιμά νόστιμο, υγιεινό, εύκολο στο μαγείρεμα με βάση την πρωτεΐνη αρακά (μπιζέλια). Αντικαταστήστε το αλεσμένο κρέας σε αμέτρητες συνταγές: κεφτεδάκια, μπιφτέκια, σπαγγέτι μπολονέζ, λαζάνια, tacos, burritos, nachos, τσίλι, ραβιόλια, γεμιστά, βραστά, γαρνιτούρες πίτσας και άλλα.

Κάθε συσκευασία των 150g είναι ισοδύναμη με περίπου 400g αλεσμένου “κρέατος” και μπορεί να παρασκευάσει 4 μεγάλα vegan burger.

Συστατικά:

Πρωτεΐνη μπιζελιού σκόνη, αλεύρι μπιζελιού, αλεύρι ρεβυθιού, σκόνη ντομάτας, αφυδατωμένο κρεμμύδι, εκχυλίσματα ζύμης, σκόνη παντζαριού, αλάτι Ιμαλαΐων, σκόνη φλοιού psyllium, σκόνη σκόρδου, αλεσμένο κύμινο, σκόνη κακάο, μαύρο πιπέρι, LactoSpore® (Bacillus coagulansMTCC 5856).

Τα μπιζέλια έχουν χαμηλό αποτύπωμα άνθρακα και οι καλλιέργειες μπιζελιών απαιτούν λιγότερο νερό από τις πηγές ζωικών πρωτεϊνών και τη σόγια.

Επιπλέον, ο αρακάς αποτελεί σημαντικό παράγοντα για τη λίπανση του εδάφους λόγω της αζωτοδέσμευσης και χρησιμοποιείται στην αμειψισπορά ως μέρος των βιώσιμων γεωργικών πρακτικών.

Τα μπιζέλια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, φυτικές ίνες, έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη άμυλο και ορισμένα απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες.

Η πρωτεΐνη μπιζελιών που χρησιμοποιείται στο Let’s Meat! δεν είναι έχει υποστεί χημική επεξεργασία, χωρίς ΓΤΟ, πλούσια σε απαραίτητα αμινοξέα, χαμηλή σε θερμίδες και εύκολη στην πέψη.

Πρόταση μαγειρέματος:

Απλώς αντικαταστήστε το αλεσμένο κρέας στις αγαπημένες σας συνταγές με το Let’s Meat! Χρησιμοποιήστε το Let’s Meat! με τα δοκιμασμένα και αρωματικά μπαχαρικά του και κάντε τις δημιουργίες σας στην κουζίνα.

Θα σας ανταμείψει γευστικά σε αμέτρητες συνταγές που συνήθως χρησιμοποιούν κιμά όπως: μπιφτέκια, κεφτεδάκια, σπαγγέτι μπολονέζ, λαζάνια, tacos, nachos, burritos, τσίλι, γεμιστά, βραστά, γαρνιτούρες πίτσας, ψητά με πατάτες, σάλτσες σε ζυμαρικά, ρολό κιμά και άλλα.

Τρόπος παρασκευής:

Ανακατέψτε ολόκληρο το περιεχόμενο της σακούλας με 250 ml βραστό νερό και μια κουταλιά λάδι. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το να κάτσει για 5 λεπτά.

Χρησιμοποιήστε το μείγμα σε συνταγές όπως θα κάνατε με τον κιμά. Προσθέστε κρεμμύδι, σκόρδο και μπαχαρικά της αρεσκείας σας για να φτιάξετε γευστικές γεμίσεις, μπολονέζ, λαζάνια, tacos και άλλα. Φορμάρετε το μείγμα Let’s Meat κατάλληλα για να φτιάξετε μπιφτέκια, κεφτεδάκια, λουκάνικα ή κεφτεδάκια και ετοιμάστε τα σύμφωνα με τη συνταγή σας.

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100gr προϊόντος:
Ενέργεια: 1409kJ / 334kcal
Λιπαρά: 5.2g
εκ των οποίων κορεσμένα: 1.1g
Υδατάνθρακες: 34.0g
εκ των οποίων σάκχαρα: 6.8g
Φυτικές ίνες: 13.0g
Πρωτεΐνες: 31.0g
Αλάτι: 3.9g