Οι Βιολογικές Χονδρές Φακές του Βιοαγρού είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν ένα παραδοσιακό και θρεπτικό γεύμα. Αυτή η ποικιλία είναι μεγαλύτερες σε μέγεθος από τις άλλες και χρειάζονται λίγο περισσότερο χρόνο για να βραστούν, αλλά η συνεκτική υφή και η γήινη γεύση τους τις κάνουν να αξίζουν την αναμονή. Οι χονδρές φακές είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών και διαφόρων απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, γεγονός που τις καθιστά ιδανικό συστατικό για vegans και χορτοφάγους.

Όταν μαγειρεύετε τις χοντρές φακές, είναι σημαντικό να τις ξεπλένετε καλά και να τις μουλιάζετε για τουλάχιστον δύο ώρες πριν τις βράσετε. Μόλις μουλιάσουν, τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό για να τα σκεπάσει κατά ένα ή δύο εκατοστά. Βράστε το νερό, μειώστε τη φωτιά και αφήστε τα να σιγοβράσουν για περίπου 45 λεπτά έως μία ώρα. Μετά προσθέσετε διάφορα βότανα, μπαχαρικά ή λαχανικά που σας αρέσουν στην κατσαρόλα για να δώσετε επιπλέον γεύση. Αυτές οι φακές μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα, από σούπες και μαγειρευτά μέχρι σαλάτες και συνοδευτικά. Δοκιμάστε να τα προσθέσετε σε μια σούπα λαχανικών για ένα πλούσιο και θρεπτικό γεύμα.

Τα εκλεκτά βιολογικά όσπρια της Βιοαγρός προέρχονται από τις πιο εύφορες περιοχές του κόσμου και συλλέγονται από επιλεγμένους παραγωγούς. Έχουν ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά και υψηλή θρεπτική αξία και καλλιεργούνται για δεκάδες χρόνια με παραδοσιακό τρόπο.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr:

Ενέργεια: 1293 kJ / 309 kcal
Λιπαρά: 1.4g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0.24g
Υδατάνθρακες: 49.3g
εκ των οποίων σάκχαρα: 2.5g
Φυτικές Ίνες: 10.6g
Πρωτεΐνες: 23.5g
Αλάτι: 0.09g

Συστατικά: χονδρές φακές*
*Βιολογικής προέλευσης

Χώρα προέλευσης: Τουρκία