Το χαρουπόμελο παράγεται από τους καρπούς της χαρουπιάς και έχει μία ήπια γλυκιά γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό για κέικ ταχίνι ζεστά και κρύα ροφήματα γιαούρτι παγωτό και ρύζια. Είναι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης.

Το χαρουπόμελο είναι επίσης γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για τον βήχα και τον πονόλαιμο. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο, σχεδόν τριπλάσια από το γάλα (το χαρούπι έχει 350mg ανά 100gr σε σύγκριση με το γάλα που έχει 120mg στα 100gr). Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουν οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούμε μόνο κρητικά χαρούπια.

Συστατικά: χαρούπι και νερό.

Διατήρηση: φυλάξτε το σε θερμοκρασία δωματίου σε ξηρό και σκιερό μέρος.
100% χαρούπι χωρίς συντηρητικά.
Χωρίς γλουτένη.
Χωρίς γαλακτοκομικά συστατικά.