Το αλεύρι ρυζιού (τόσο λευκό όσο και καφέ) τείνει να γίνεται πετρώδες (σαν χαλίκι) σε μια συνταγή. Διατίθεται σε λεπτή ή πολύ λεπτή σύσταση, το οποίο βοηθά στην μείωση του πετρώματος και δίνει καλύτερη σύσταση στα ψημένα προϊόντα. Xρησιμοποιείται σε όλη την Aσία και την Λατινική Aμερική για δεκάδες χρήσεις, και ειδικά στην παραγωγή noodles και σε δεκάδες γλυκά.

Το αλεύρι ρυζιού που είναι φυσικά χωρίς γλουτένη* είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του αλεύρου σίτου για άτομα που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη ως πιο εύπεπτη επιλογή. Το αλεύρι ρυζιού χρησιμοποιείται επίσης ως πηκτικό σε πολλές συνταγές. Χρησιμοποιείται επίσης στην παρασκευή γλυκών, σνακ και ροτίς ρυζιού.

Το αλεύρι ρυζιού (500g) είναι γεμάτο σίδηρο, ασβέστιο και πρωτεΐνη. Εκτός από αυτά τα θρεπτικά συστατικά, το βιολογικό αλεύρι ρυζιού (500g) περιέχει επίσης διαιτητικές ίνες, νάτριο και όλα τα άλλα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για το σώμα σας. Μια μερίδα 100g Βιολογικό Αλεύρι Ρυζιού (500g) είναι ελεύθερο από trans λιπαρά και χοληστερόλη. Ο αριθμός θερμίδων ανά μερίδα Βιολογικό Αλεύρι Ρυζιού (500g) είναι 353,57.

Διατροφική Δήλωση ανά 100 g προϊόντος:

Ενέργεια: 1475 kJ / 352 kcal
Υδατάνθρακες: 70.0g
Λιπαρά: 4.0g
Πρωτεΐνες: 6.4g

*Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών, αραχίδας, γλουτένης, σόγιας & σησαμιού.

Συστατικά: Ρύζι* βιολογικής προέλευσης

Χώρα προέλευσης: Ελλάδα