Το λάδι μαύρου κύμινου χρησιμοποιείται ως φυσική θεραπεία στην Ασία εδώ και χιλιετίες. Φτιαγμένο από τους αποξηραμένους σπόρους του φυτού κύμινου, μπορεί επίσης να αναμιχθεί με άλλα φυτικά έλαια ή μέλι εάν είναι απαραίτητο. Είναι τέλειο για να καρυκεύετε ψωμί, σαλάτες ή ανατολίτικα πιάτα.

Ιατρικές μελέτες προσδίδουν στο μαύρο κύμινο δράση αντικαρκινική, αντιυπερτασική, ηπατοπροστατευτική, αντιδιαβητική, νεφροπροστατευτική και αντι-φλεγμονώδη Το μαύρο κύμινο περιέχει χημικές ουσίες με έντονη αντιοξειδωτική δράση με πιο σημαντική την θυμοκινόνη (thymoquinone). Επίσης οι σπόροι του βοηθούν στην πέψη και να ανακουφίζουν από τα αέρια στο στομάχι και στα έντερα.

Απολαύστε μισή πιπέτα καθαρού ελαίου μαύρου κύμινου ή ανακατέψτε με φυτικό λάδι, εάν χρειάζεται.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr:

Ενέργεια: 3696 kJ / 899 kcal
Λιπαρά: 100.0g
εκ των οποίων κορεσμένα: 13.0g
Υδατάνθρακες: 0g
εκ των οποίων σάκχαρα: 0g
Φυτικές Ίνες: 0g
Πρωτεΐνες: 0g
Αλάτι: 0g

Συστατικά: μαύρο κύμινο*
*βιολογικής προέλευσης

Χώρα προέλευσης: Αυστρία

Φυλάσσεται σε ξηρό μέρος και καλά σφραγισμένο.