Το φαγόπυρο είναι όμοιο με δημητριακό. Στην πραγματικότητα είναι ο σπόρος ενός φρούτου που μαγειρεύεται όπως το ρύζι.

Το βιολογικό φαγόπυρο του Βιοαγρού είναι ένας υψηλής ποιότητας, θρεπτικός σπόρος που είναι ιδανικός για όσους θέλουν να προσθέσουν ένα υγιεινό και νόστιμο συστατικό στα γεύματά τους. Αυτός ο κόκκος είναι εντελώς βιολογικός και απαλλαγμένος από επιβλαβείς χημικές ουσίες, εξασφαλίζοντας την καλύτερη δυνατή ποιότητα και γεύση. Το φαγόπυρο είναι φυσικά χωρίς γλουτένη, καθιστώντας το μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για άτομα που είναι ευαίσθητα στη γλουτένη ή πάσχουν από κοιλιοκάκη. Το συγκεκριμένο προΪόν μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης.

Το φαγόπυρο είναι ένα ευέλικτο σιτάρι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα πιάτα, από χορταστικές σούπες και μαγειρευτά μέχρι σαλάτες και τηγανητές πατάτες. Έχει μια γεύση ξηρού καρπού, γήινη και μια ελαφρώς μαστιχωτή υφή που το κάνει αγαπημένο στους λάτρεις του φαγητού. Είναι επίσης πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, καθιστώντας το μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε υγιεινή διατροφή. Είτε θέλετε να δημιουργήσετε ένα νόστιμο μπολ πρωινού είτε ένα υγιεινό πιάτο δείπνου, το φαγόπυρο είναι η τέλεια επιλογή για όσους θέλουν να τρώνε υγιεινά και να απολαμβάνουν το φαγητό τους ταυτόχρονα.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr:

Ενέργεια: 1440 kJ / 343 kcal
Λιπαρά: 3.4g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0.7g
Υδατάνθρακες: 61.5g
εκ των οποίων σάκχαρα: 2.0g
Φυτικές Ίνες: 10.0g
Πρωτεΐνες: 13.3g
Αλάτι: 0.002g

Συστατικά: φαγόπυρο*
*Βιολογικής προέλευσης

Χώρα προέλευσης: Κίνα