Τα φασόλια γίγαντες είναι τα γνωστά μεγάλα και γευστικά φασόλια που ξέρουμε και αποτελούν βασικό στοιχείο της μεσογειακής κουζίνας. Είναι ιδανικά για να δημιουργήσετε χορταστικά πιάτα. Είτε επιλέξετε να τα χρησιμοποιήσετε σε σαλάτα, σούπα ή κυρίως πιάτο, η πλούσια και κρεμώδης υφή τους είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει τον ουρανίσκο σας.

Όταν πρόκειται για το μαγείρεμα των φασολιών γίγαντες, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου. Πρώτον, είναι σημαντικό να τα μουλιάσετε όλη τη νύχτα πριν τα μαγειρέψετε για να εξασφαλίσετε ότι θα ψηθούν ομοιόμορφα και θα διατηρήσουν το σχήμα τους. Αφού μουλιάσουν, μπορείτε να τα μαγειρέψετε στο μάτι της κουζίνας ή στο φούρνο. Μπορούν να αρωματιστούν με διάφορα βότανα και μπαχαρικά, καθιστώντας τα ένα ευέλικτο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία πιάτων.

Τα εκλεκτά βιολογικά όσπρια της Βιοαγρός προέρχονται από τις πιο εύφορες περιοχές του κόσμου και συλλέγονται από επιλεγμένους παραγωγούς. Έχουν ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά και υψηλή θρεπτική αξία και καλλιεργούνται για δεκάδες χρόνια με παραδοσιακό τρόπο.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100gr:

Ενέργεια: 992 kJ / 234 kcal
Λιπαρά: 1.8g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0.4g
Υδατάνθρακες: 32.4g
εκ των οποίων σάκχαρα: 1.4g
Φυτικές Ίνες: 24.5g
Πρωτεΐνες: 22g
Αλάτι: 0.005g

Συστατικά: φασόλια* γίγαντες
*Βιολογικής προέλευσης

Χώρα προέλευσης: Ελλάδα