Η κανέλα Κεϋλάνης είναι ένα μπαχαρικό που βρίσκεται στο εσωτερικό του φλοιού αρκετών δέντρων από το γένος Κιννάμωμον (Cinnamomum). Στη μα-γειρική είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα καρυκεύματα, κατάλληλη για πικάντι-κα φαγητά και γλυκά πιάτα. Δίνει άρωμα στα ψητά κρέατα, σε φαγητά της κα-τσαρόλας, όπως και σε πολλά γλυκά του κουταλιού ή του φούρνου. Με κανέλα αρωματίζονται κρασιά, ζεστά ποτά, ακόμα και δροσιστικά ποτά!

Κανέλα Κεϋλανης σε ξυλάκι ολόκληρη, ένα μπαχαρικό που πρέπει να έχετε στο ντουλάπι σας για μια ποικιλία γαστρονομικών εφαρμογών. Τα ξυλάκια κανέλας Spice Me προέρχονται από βιολογικά αγροκτήματα και συλλέγονται από τον εσωτερικό φλοιό του δέντρου Cinnamomum verum, καθιστώντας τα μια πιο υγιεινή και πιο γευστική επιλογή από την κοινώς διαθέσιμη κανέλα κασσίας. Αυτά τα ξυλάκια έχουν πλούσιο άρωμα και μια γλυκιά, ζεστή και ελαφρώς πικάντικη γεύση που μπορεί να ανεβάσει το γευστικό προφίλ οποιουδήποτε πιάτου.

Η ευελιξία της κανέλας κεϋλανης είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να προσθέσετε μια πινελιά γλυκύτητας και γεύσης στον πρωινό καφέ, το πλιγούρι βρώμης (porridge) ή το smoothie σας. Είναι επίσης ένα φανταστικό συστατικό για ψητά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κέικ, μπισκότα, ψωμί και αρτοσκευάσματα για να δώσει μια ζεστή γεύση ανακούφισης. Επιπλέον, τα ξυλάκια κανέλας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ενισχύσουν τη γεύση αλμυρών πιάτων όπως μαγειρευτά, κάρυ και σούπες. Απλώς προσθέστε ένα ή δύο ξυλάκια στην κατσαρόλα ενώ μαγειρεύετε για να αρωματίσετε το φαγητό σας με το υπέροχο άρωμα και γεύση κανέλας.

Για να χρησιμοποιήσετε ένα ξυλάκι κανέλας Κεϋλανης, απλώς σπάστε το σε μικρά κομμάτια ή αλέστε το σε λεπτή σκόνη χρησιμοποιώντας ένα γουδί και γουδοχέρι ή έναν μύλο μπαχαρικών. Μπορείτε επίσης να το βυθίσετε σε βραστό νερό για να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό αφέψημα που είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις. Τα ξυλάκια κανέλας είναι φυσικά vegan, χωρίς γλουτένη και χωρίς τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά, καθιστώντας τα μια τέλεια επιλογή για άτομα που προσέχουν την υγεία τους που αναζητούν ένα υγιεινό και φυσικό μπαχαρικό για να προσθέσουν στη ρουτίνα της μαγειρικής τους.

Συστατικά: Βιολογικλη κανέλα Κεϋλάνης

Χώρα προέλευσης: Σρι Λάνκα