ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ 60€ ΤΑ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΔΩΡΕΑΝ. ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ ΓΙΑ ΣΑΣ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΜΗΝΑ  ΜΑΡΤΙΟ.

Cart

Δωρεάν Μεταφορικά (Αγορές 60€)

Ο Λογαριασμός μου

Κόμμι ξανθανης (Xanthum gum) χ/γλ Βιοαγρός 100gr

Σε Προσφορά
Κόμμι ξανθανης (Xanthum gum) χ/γλ Βιοαγρός 100gr σε διάφανο σακουλάκι με λευκή μωβ ετικέτα

Κόμμι ξανθανης (Xanthum gum) χ/γλ Βιοαγρός 100gr

2.85 2.80 με ΦΠΑ

Το κόμμι ξανθάνης σχηματίζεται κατά τη διαδικασία της ζύμωσης απλών σακχάρων με την καλλιέργεια του βακτηρίου Xanthomonas campestris. Αυτή η σκόνη έχει κρεμώδες-λευκό έως κίτρινο χρώμα και είναι ιδιαίτερα χρήσιμη ως πηκτικό μέσο στη ζαχαροπλαστική αλλά και στη μαγειρική για σταθεροποίηση και στερεή μορφή στο τελικό μείγμα.

Διαθέσιμο σε 1-2 μέρες μετά την παραγγελία

Έκπτωση Τεμάχια Νέα Τιμή Τεμαχίου
5% Έκπτωση 3 - 6 2.66
10% Έκπτωση 7 + 2.52
Σύγκριση
Κωδικός προϊόντος: 2179605100 Κατηγορίες: , Ετικέτες: ,

Κοινοποιήστε στου φίλους

Το κόμμι ξανθάνης σχηματίζεται κατά τη διαδικασία της ζύμωσης απλών σακχάρων με την καλλιέργεια του βακτηρίου Xanthomonas campestris. Αυτή η σκόνη έχει κρεμώδες-λευκό έως κίτρινο χρώμα και είναι ιδιαίτερα χρήσιμη ως πηκτικό μέσο στη ζαχαροπλαστική αλλά και στη μαγειρική για σταθεροποίηση και στερεή μορφή στο τελικό μείγμα.

Χρήση:
Το κόμμι ξανθάνης χρησιμοποιείται συχνότερα στο ψήσιμο αλύρων που δεν περιέχουν γλουτένη, για να δώσει στη ζύμη ή στο κουρκούτι μια «κολλώδη» υφή, που διαφορετικά θα επιτυγχανόταν με τη γλουτένη.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να πήξει σούπες και σάλτσες.

Προτεινόμενη χρήση:
Για ψωμί – χρησιμοποιείστε τα 3/4 κουταλάκι του γλυκού ανά φλιτζάνι αλεύρι.
Για κέικ – χρησιμοποιείστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού ανά φλιτζάνι αλεύρι.
Για μπισκότα – χρησιμοποιείστε το 1/4 εως 1/2 κουταλάκι του γλυκού ανά φλιτζάνι αλεύρι.
Εάν χρησιμοποιείτε ως πυκνωτικό σε σούπες, χτυπήστε το ή ανακατέψτε καλά στο υγρό για να αποφύγετε τις σβώλους.

Συστατικά: Κόμμι ξανθάνης

Χώρα προέλευσης: Γερμανία

Φυλάσσεται σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό περιβάλλον.

Βάρος 100 g
Κατασκευαστής

Βιοαγρός

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.

0
    0
    Το Καλάθι Μου
    Το Καλάθι είναι ΆδειοΕπιστροφή στο Κατάστημα