Η αγκινάρα Cynara cardunculus είναι ανήκει στην ίδια οικογένεια φυτών με το γαϊδουράγκαθο και καλλιεργείται σε μεγάλο βαθμό για τα βρώσιμα μπουμπούκια ανθέων της. Ωστόσο, αυτό το φυτό έχει περισσότερα οφέλη πέρα από το αποτελεί τρόφινο. Τα φύλλα της αγκινάρας ήταν γνωστα για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες στην αρχαία Ελλάδα και εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται από τους δυτικούς βοτανολόγους μέχρι σήμερα. Τα φύλλα της πικρής αγκινάρας συνήθως χρησιμοποιούνται σε εκχυλίσματα ή και σε κεραλοιφές.

Η τακτική κατανάλωση εκχυλίσματος αγκινάρας μπορεί να βοηθήσει τα επίπεδα χοληστερόλης, την αρτηριακή πίεση, την υγεία του ήπατος, το IBS, τη δυσπεψία και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Όλες οι πληροφορίες που παρατίθενται στον ιστότοπό μας είναι καθαρά ενημερωτικές και σε καμία περίπτωση δεν αντικαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Σε προβλήματα υγείας σας συμβουλεύεστε πάντα τον θεράποντα ιατρό σας.