Το κύμινο είναι ο αποξηραμένος σπόρος του φυτού Κούμινον το κύμινον (Cuminum cyminum). Προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου, τη Βόρεια Αφρική και τη Δυτική Ασία και καλλιεργείται ως μπαχαρικό από την αρχαιότητα. Οι σπόροι του χρησιμοποιούνται για να δώσουν δυνατό άρωμα και γεύση στις κουζίνες διαφορετικών πολιτισμών. Ταιριάζουν με το κοτόπουλο, τα σουτζου-κάκια, τα μπιφτέκια, τις σάλτσες & τις πατάτες!

Το βιολογικό Κύμινο, ένα αρωματικό και ευέλικτο μπαχαρικό που μπορεί να βελτιώσει τις γεύσεις μιας ποικιλίας πιάτων. Οι σπόροι κύμινου μας είναι πιστοποιημένοι βιολογικοί και προσεκτικά επιλεγμένοι για την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους. Έχουν μια ζεστή, γήινη γεύση με μια ελαφριά πικράδα, καθιστώντας τους ένα δημοφιλές συστατικό σε πολλές κουζίνες, συμπεριλαμβανομένης της ινδικής, της μεξικάνικης και της Μέσης Ανατολής. Η συσκευασία των 30 γραμμαρίων μας είναι ιδανική για την κουζίνα όσων θέλουν να πειραματιστούν με νέες γεύσεις ή να προσθέσουν μια νόστιμη αλλαγή στις αγαπημένες τους συνταγές.

Το κύμινο είναι ένα απαραίτητο συστατικό σε πολλά παραδοσιακά μείγματα μπαχαρικών, όπως το garam masala και η σκόνη κάρυ. Μπορεί να φρυγανιστεί και να αλεσθεί για να απελευθερώσουν την πλήρη γεύση του ή να προστεθεί σε σούπες, μαγειρευτά και ψητά λαχανικά. Οι ολόκληροι σπόροι κύμινου μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να αρωματίσουν το ρύζι, τις φακές και άλλα δημητριακά στην κατσαρόλα ή να αναμειχθούν με αλάτι και να χρησιμοποιηθούν ως μαρινάρισμα για κρέας ή ψάρι. Με την πλούσια και αρωματική τους γεύση, οι σπόροι κύμινου μπορούν να μεταμορφώσουν ακόμη και τα πιο απλά πιάτα σε αριστούργημα μαγειρικής. Γίνετε δημιουργικοί με τη μαγειρική σας και εξερευνήστε τις πολλές δυνατότητες αυτού του ιδιαίτερου μπαχαρικού!

Συστατικά: Βιολογικό κύμινο

Χώρα προέλευσης: Αίγυπτος